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花开荼蘼，酒至微醺，是女人最烂漫的心事。
我们不需要翻看太多的历史，就能回忆起无数美丽传说。诗、酒与红颜，在铁血的历史中，曾经是最为珍贵的亮色；柳永的浅吟低唱，苏轼的万丈豪情，曾经都少不了酒与红颜的陪伴。然而，就像那些照亮人类文明的璀璨繁星一般，在历史的长河中，诗、酒与红颜的传说，渐渐变成遥远的记忆。铁蹄溅起的烟尘，遮蔽了秦淮的渔火；朝堂上的刑具，杖毙了读书人的慷慨陈词。酒依然在，然而诗与红颜却芳踪难觅。在没有诗的年代里，酒被异化成了掺水的酒精，而曾经的红颜，有时化作妖冶的调笑，有时化作铿锵的铁姑娘，早已失去了曾经的神韵。
所以，当我们再次寻找诗、寻找酒、寻找红颜时，不得不在历史的漫漫长空中，寻找翅膀划过的痕迹。
关于女性与酒的最早传说，当属“酒池肉林”，纣王与妲己通宵达旦地畅饮。然而，在当时，还没有真正意义上的酒，有的只是半固态的醪糟，而这种酒难以长期保存，用不了多久就会变成醋。所以，虽然这种记载见于正史，应该还是算不得数的。
而较为可信的记载，来源于《诗经》。《诗经·柏舟》中，有这样的句子：“ 耿耿不寐，如有隐忧。微我无酒，以敖以游。” 作者是一个女性，遇到挚爱，却因家庭阻挠而不可得，只得借酒浇愁。今天，诗人是谁，还存争议。有情人是否终成眷属，也不得而知。然而，我们依然可以从这首诗中，看到一份在那个时代中最为珍贵，最为稀缺的渴望：爱与自由。从此，在漫漫历史长河中，女性与酒之间的关系，便一直和爱与自由相伴了。
与这位在历史上没有留下姓名的女性相比，另一位女性与酒的故事，算得上家喻户晓。
汉代，四川卓府，主人卓王孙，备下了丰盛的酒席，款待自己的县令朋友王吉。卓家在整个中国范围内，都是最富有的家族。丰盛的菜肴，香醇的美酒，宾客们很快便喝到微醺。这时，跟着王吉来的一个青年，自告奋勇，要弹琴助兴。这个青年便是后来富有盛名的才子司马相如，而他弹的这首曲子，便是后来被人传颂的《凤求凰》。酒宴上，每一个人都是当地赫赫有名的人物，然而司马相如这首曲子，却只想弹给一个人听。此时此刻的卓文君，正经历着人生中最为痛苦的一段日子，十七岁的她，早早的成了寡妇。她之前并不认识那个十五六岁就过完了一生的丈夫，她也并不爱他。事实上，当丈夫撒手而去的时候，她甚至还只是刚刚叫熟了他的名字。折磨她的，不是思念，而是孤独。就在那个喧嚣的晚宴上，她听到了这首曲子，这首为她一个人而弹的曲子。那一刻，卓文君无可挽回的爱上了司马相如。
很快，司马相如与卓文君暗通款曲，司马相如向卓王孙提亲，而卓王孙坚决不应允。我们不难理解卓王孙的想法。司马相如借着和县令的关系赴宴，不结交宾客，也不谈论诗书，上来就弹一曲《凤求凰》，这种凤凰男的套路，未免过于明显。刨去爱情，再聊聊家境了，而偏偏司马相如的家境并不是那么好。然而，卓王孙低估了身处爱情中的女人，会有怎样的决心。卓文君看到父亲不应允，直接放弃了锦衣玉食，和司马相如私奔了。
这个举动，不但让卓王孙措手不及，司马相如也如坐针毡，毕竟失去了财富的卓文君，远没有那天的宴席上熠熠生辉。而卓文君则愿意牺牲一切，从家里私奔出来时，身上带着点儿首饰，毫不犹豫的卖了，凑了一点儿本钱，开了个作坊，当垆卖酒。在爱情面前，女人总会爆发出惊人的力量。从小锦衣玉食的卓文君，第一次学会了自己酿酒，甚至在柜台上，粗着嗓子和市井的平民讨价还价。没有仆人，没有华服，只有日复一日的繁重劳动和一个看上去爱自己的男人，这对她来说已经足够了。终于，有一天卓王孙终于看不下去了，给了他们一大笔钱，从此，司马相如一步登天，据说两个人像童话故事中一样，过上了幸福的生活。
然而，从后来的一些故事来看，两人的关系，其实是典型的渣男与怨妇。司马相如通过各种委婉或者不委婉的方式，告诉卓文君自己不爱他，而卓文君，则是一次又一次的表达自己对丈夫的爱，想挽留他，其中《白头吟》中的“但得一心人，白首不相离”，更成为千古传颂的佳句。也许，当垆卖酒的那段日子，才是卓文君一生中最为幸福的时光，以至于为了这段日子，狠狠地透支了一生的幸福。
应该说，在这段历史时期，作为女人，如果物质生活过得去，日子还是比较幸福的。可以随意地喝酒，可以自由地追求爱情。而男人们也没有后来那么多讲究。汉昭烈帝刘备的皇后，就是个寡妇。而汉光武帝刘秀，为了娶当年的女神阴丽华，以皇帝身份去当了接盘侠。那时的儒家，也不讲什么三纲五常，倒是法家讲三纲五常，又不是特别得势。
然而，这样的美好时光总是短暂的，有个人，有个女人，开了一个非常恶劣的先例。这个女人就是班固和班超的妹妹，班昭。班昭写的这个名篇就是《女诫》。应该说，当时班昭写这个东西，本意可能是针对宫廷的女人提出要求，压制外戚专权。然而，文中的内容，却打响了中国奴役女性的第一枪，男人们惊喜的发现，原来女性还可以这样被祸害，而且很多女性还颇为认同。于是，三从四德，三纲五常，以至于后来的女子无才便是德，都统统被当作女德来遵守。老公渣怎么办？不能生气，生气就是嫉妒，连嫉妒这俩字都是女字旁的；老公打你怎么办？忍着，打着打着就打累了，打不累就打死了，总之问题就解决了；那就一直只能被人折磨么？不一定，等有了儿媳妇就好了，自己所遭受的一切，变本加厉给她就好了，当年老娘遭那么多罪，怎么能让你个小蹄子有好日子过？这种思想，现在还有很多人信奉，丁璇之流开设女德课，就大有复古之风。
到了这个时期，并没有什么典籍明确地说女子不能喝酒，然而，这个时候，酒更多的被当作驱寒祛湿的药，以及一些礼仪性的饮用，原本那种怡情的功能，变成了男人的专属。
在这个时候，原本美好的女性变得乏味，十几岁嫁人，然后繁殖，不停地繁殖，在地位上仅排在家畜之前，基本上除了自己的丈夫和父母，平时就不能见任何人，没有互联网的时代，在家里宅一辈子，唯一的娱乐就是绣花。这样的女性，活力尽失，少言寡语，男人们便是喝酒，恐怕也没有兴趣叫上她们。
然而，只要追求爱与自由的天性还在，便少不了酒与红颜，而酒与红颜在哪里？在青楼。
和很多人印象中不一样的是，青楼女子不是妓女，换句话说，是文艺工作者，而不是性工作者。古人去青楼，不是去嫖娼而是去谈恋爱。想嫖娼只能去妓院。青楼女，一般是家里遭难的大家闺秀，在很小的时候，必须漂亮且聪明，才能被选进青楼。一旦进了青楼，从小就要受大量的培训，最主要的就是文学与艺术方面的培训，因为青楼的目标客户是古代的诗人与知识分子，只有受过良好教育，有足够智商和艺术修养的女性，才能让知识分子产生爱慕之心。而且青楼女居住的不是现在的那种洗浴城式的地方，而是每一个青楼女都有自己的独栋楼。青楼女的身份，更像是大户人家的小姐，有专门的一组丫鬟伺候起居，她们每天只需要读书，作诗，练琴，唱歌或者陪知识分子聊天。
如果想见青楼女，你首先得是个读书人。不读书的，出门右拐有妓院。而且，想见青楼女，必须先把自己写的文章递上去，如果写得不好，上等青楼女是不会露面的，所以，为什么唐诗宋词有那么多关于爱情的内容？很大一部分原因就是知识分子为了讨好青楼女写的。
至于喝酒，酒只有和有趣的人喝才美好，对知识分子和青楼女而言都是这样。所以，士大夫出游，往往要带一些要好的青楼女，这样才有人能谈到一块去。这就好像，现在的文艺男青年，找女朋友要找那些能跟你聊王小波，聊李商隐的文艺女青年，要是真找一个天天跟你聊房子涨价，菜市场新来的土豆又好又便宜的女朋友，还不如单身呢。也有不少士大夫，真的对青楼女相见恨晚，要厮守一辈子，所以娶回家了，比如韩世忠的夫人梁红玉就是青楼出身。
有红颜，有酒的地方，必定有诗，柳永、秦观都是青楼的常客，很多名作都是在青楼谈恋爱时创作的。“不愿君王召，愿得柳七叫；不愿千两金，愿得柳七心；不愿神仙见，愿识柳七面。”就是青楼女对柳永的情意。而青楼女本身，因为有爱情的滋润，有少量酒精的刺激，也能够创作出不少名篇。唐宋女诗人、辞人，比较有名的，除了花蕊夫人和李清照，都是青楼女。薛涛、苏小小、鱼玄机、严蕊等人，都是出身青楼。后世的李香君、柳如是也是青楼女。
而良家女子如李清照等，因为当时青楼的影响，对女知识分子喝酒也较为宽容，所以，也很喜欢喝酒，“煮酒笺花”、“香消酒未消”、“酒意诗情谁与共”、“酒阑更喜团茶苦”、“东篱把酒黄昏后”、“愁浓酒恼”、“酒美梅酸”…… 《漱玉词》 里“醉”字用了11 次，“酒”字出现了19 次。
应该说，在唐宋时期，诗、酒、红颜，在青楼中得到了最完美的融合，也是中国女性酒文化的顶峰。这种文化，在后来理学大发展的明代，得以延续下来。越来越少的自由，越来越严苛的禁锢，让知识分子越发依赖青楼这个爱情与自由的温柔乡。
在青楼中，一般饮用的是黄酒。首先，唐宋知识分子，对喝酒这件事是有审美的，喝得大醉被认为很丑，只要微醺就好；其次，女性一般体重比较轻，喝不了太多酒，一旦喝醉了，最根本的聊天需求就不能满足了，所以一般都不会过量。哪怕到了明朝，白酒这种蒸馏酒出现，在青楼里一般也要喝黄酒，毕竟去青楼的人想看到的都是有文艺气质的女神，而不是喝得不省人事的醉鬼。
然而，女性与酒的故事，到了明朝末年，也就结束了。从此之后，世间再很难看到红颜与酒的传说。
原因主要有以下几点：
第一， 思想禁锢加剧。
理学的潘多拉魔盒，一旦打开，就再也关不上了。皇帝们忽然发现，比起包拯这种唾沫星子喷到皇帝脸上的知识分子，那些太监显得如此的可爱，所以，应该说，在明清，皇帝是以太监的标准去要求知识分子的。怎么让知识分子变成太监呢？首先就是精神上的阉割，人性中对爱和自由的渴望，是应该被消灭的“人欲”，剩下的对皇帝的言听计从，才是应该存留下来的“天理”。当爱情不容许被追求时，女性作为人的价值就没有多少了，作为劳动工具与生育工具的女性，自然也就告别了诗和酒。
第二， 青楼的消失。
可以说，自从唐朝以来，中国女性，尤其是社会地位较高的女性的酒文化，就是靠青楼支撑起来的。没有爱和自由，就别谈女性文化，而爱和自由只有青楼里有。但到了清代，皇帝取缔了青楼，不许士大夫去，中国从此再无青楼。原本寻找爱情的地方消失了，而士大夫们连妓院都不让去，所以只能去戏园子里面找男性戏子。所以建国前，戏子的地位比妓女还要低。
第三，烈性酒成为主流。
随着蒸馏酒酿造技术的发展，度数更高的以白酒为代表的烈性酒出现了。其实早在金代，白酒就已经出现了，但白酒口感偏辣，而且非常容易喝醉，士大夫阶层往往不认同。相反，烈性酒因为较少的量就可以喝醉，比较省钱，收到了下层人民的喜爱。而到了明清，知识分子的地位越发降低，上流社会文化开始向下层文化靠拢，烈性酒也就成了最受欢迎的酒。
而烈性酒已经不太适合女性饮用了，女性体重比较轻，稍微喝点儿白酒就会醉，这样，喝酒的过程会非常短暂，而酒后又会醉得很明显，喝酒到微醺的愉悦过程没有了，而且喝多了以后往往失态，喝酒自然也变成了很无趣的事情，让很多女性远离白酒。而且，发展到后来，很多情况下，喝酒变成了一种社交交易，喝就一定要喝醉，就是要让对方知道，自己肯为了陪对方喝酒而愿意喝坏了身体，愿意第二天难受，也就是愿意为对方支付足够的交换成本，这样一来，女性就更加和酒无缘了。
所以，后来八大胡同的花酒，交际场上的狂饮，虽然依然有女性，依然有酒，但女性酒文化已经消失了，因为，这时的喝酒，已经成为了一种取悦男性的手段，女性在喝酒的过程中，再也没有自己独立的主体地位了。
在这个时期，也不缺少秋瑾这种充满豪气，貂裘换酒的女性。然而，秋瑾爱短发，爱男装，这更像是一种对男性酒文化的精致模仿，而没有形成独立的女性酒文化。而民国时期，一些女性知识分子，如林徽因等，也很喜欢喝酒，不过一般喝的是啤酒和红酒。只是，这些女知识分子的酒局，往往是模仿西方式的酒会，甚至在酒会上说的都是法语，以至于本土作家既不能参与，也不认同，冰心就曾经专门写过一篇文章讽刺林徽因的酒会。在女性知识分子圈子里尚且如此，这种女性酒文化能被多少人接纳就可想而知了。
至于建国以后，女性酒文化依然在相当长一段时间内不见踪迹。按说，社会主义国家，立国的根本就是男女平等，而且确实相当程度上实现了女性解放，但这种男女平等，往往是一种去性别化的男女平等，再说清楚一点儿就是按照男性的模式打造女性，把女人变成男人然后实现男女平等。所以，在这样的年代，我们看到的是不爱红妆爱武装，是像男性一样从事重体力劳动的“铁姑娘”，是拿着老白干，说着“感情深一口闷”、“不喝你是我孙子”的女酒鬼，是千人一面的灰、蓝、黑。
一切审美以劳动为第一原则，但凡不利于体力劳动的，都被扔进了历史的垃圾堆。甚至，在相当长一段时间内，宣传画上的女性，都是长着浓眉、国字脸的粗壮女性。与此同时，号称女性解放的国家里，却出现了高度禁欲主义的倾向。谈恋爱是资产阶级，浪费时间；未婚同居是流氓罪，要负刑责；至于约炮，有可能会被枪毙。在这样的社会现实下，说女性在社会文化中消失了，也并不过分。这种把女人变成男人的文化，真的是性别平等么？真的能让女性和男性一样享受酒带来的愉悦么？
但是在今天，我们很欣喜的看到，在经历了漫长的禁锢之后，女性文化得到了重新的回归。越来越多的女性，在能够和男人从事同样工作的同时，保留了女性应有的特质。女性以自身应有的姿态面对世界，遵从自己内心的感受，而不是去模仿男性。在经历了因为自卑承认自己和男性不一样、因为自卑而强调自己和男性一样两个阶段之后，女性终于能够自信的承认与男性的不同，并在文化和消费领域，创造出一片属于自己的天地。
而今天，属于女性自己的酒文化，也在悄悄归来。饮酒，可以是和男性同桌吃饭时，不错过每一次碰杯，与男性一起获得微醺的最佳体验。饮酒，可以是几个闺蜜聚会，边喝边聊，以至于忘记了时间。饮酒，可以是在电脑屏幕前看喜欢的电影，边看边喝，在电影高潮时获得最好的共鸣。饮酒，也可以是在爱人到家时，用几个小菜、一瓶酒、加上自己，让他度过无比享受的晚饭时光。
曾经，诗、酒、红颜，创造了无数的美丽传说。
曾经，美丽的传说又被无奈地锁进暗箱，
今天，女人们生在美好时代，就花开荼蘼，酒至微醺吧！
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