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之前发了篇果农和水果贩子的文章,结果引来一场口水大战,但凭良心讲,大家都是为了生活,社会是很现实,但我们也不能一棍子打死一船的人,今天小编就和大伙来说一说,真实心声,水果贩子讲述那些年行业内幕的故事!
我国是苹果生产大国,产量占苹果总产量的65%。主要品种:辽南寒富;甘肃天水花牛苹果、陕西洛川富士、乾县红富士、山东红星、山西万荣等,我们就拿山东省的红富士苹果来说,目前苹果是跳楼价格出售75以上不封顶的红富士苹果翻框子6毛到8毛,纯70的小红富土苹果5毛钱。
这收购回来了,就是分箱包装了,最基础的人工分拣,先把坏的果子挑出来,再就是装箱打包,包装箱用纸以瓦楞纸板为主,瓦楞纸板有常用原料以瓦楞原纸、箱纸板和胶黏剂为主要原料,版面用纸必须采用250~280克的面纸,根据规定是纸箱规格是7.0(㎏),可以装20个直径为88-90mm以上的苹果,直径为为83-87mm88-90mm等等,这要以包装箱的规格和苹果的直径来决定装多少!
做生鲜水果,包装其实是个很重要的环节,好的包装,可以帮你把果损控制在5%以内,不靠谱的包装,果损20%以上都可以让你亏得底都朝天!包装不仅只有纸箱,有的还有泡沫箱,这泡沫箱就讲究了,若是刚出厂的泡沫箱,没有经过晾晒,会有消毒水的味道,苹果还是鲜水果,水果是会呼吸的,会排出二氧化碳,然后会形成水汽,在密封空间里,呼吸出来的水汽导致温度升高,想象下桑拿房里,湿湿的,暖暖的,待上大几十个小时,会影响卖相的 !
所以,吸水也是个重要的细节。箱子里,既不能太湿,也不能太干,所以就要放上一层吸水纸,往往是先放大张的吸水纸铺底,装好果以后,盖箱时面上再铺上一张。
包装好了就是运输了,这这个成本都花下去了,卖出去看来还好,那卖不出去就是砸在手里了!因此,真实心声,水果贩子讲述那些年行业内幕的故事,果农:都不容易,大伙对于今天要说的事,有什么想说的么?欢迎大家留言告诉小编!
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