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鸡蛋壳上有黑点是怎么回事？这样的鸡蛋能吃吗？
鸡蛋作为我们日常生活中最常见的一道美食，而且也是一种最简单最容易上手的一种食材，简直就是手残党的福音，单单一种鸡蛋的食材就可以用多种烹饪方式来制作，比如蒸鸡蛋和水煮鸡蛋是最常见最简单的两种烹饪方式，另外它还可以煎着吃、炒着吃。
不过说到美食，小编觉得做美食其实没有挑食材难，而且一道美食美不美味也是需要看他的原材料新不新鲜。日常我们去超市挑选鸡蛋会遇到这样的问题，就是有些鸡蛋壳上会有小黑点存在，有的人说是快过期了最好不要选，有的人则说没关系都是新鲜的，那么鸡蛋壳上有黑点是怎么回事呢？它真的代表着不新鲜、不能吃吗？
为了解答疑惑，小编也是在网上一顿的搜索，查找原因，最后总结了一下网上搜索到的一些内容：
鸡蛋壳上的黑色其实是这么回事的，那些黑点其实是鸡在产蛋时留下的血点，所以看到鸡蛋壳上有黑点并不代表着这鸡蛋不新鲜，你可以用食醋擦拭一下，一般是可以擦掉的，所以看到鸡蛋壳上有黑点也是可以挑选的，鸡蛋坏不坏不能单单只看鸡蛋的外表，有时候鸡蛋坏了外表是看不出的，那么我们通常在超市买鸡蛋的时候，特别是对于一些挑鸡蛋新手怎么才能挑到新鲜的鸡蛋呢？
对于这个问题小编也为大家查找了一些资料，主要是有以下几个小技巧：
摇晃鸡蛋听里面的声音。有一些鸡蛋是新鲜的，那么你摇起来是不会听到什么声音的；如果是臭鸡蛋，那么鸡蛋里面就会有“咚咚”的声音，这种鸡蛋一般是放太久了，不建议买。
闻气味。在蛋壳上哈一口气，好的鸡蛋一般有轻石灰的味道。看外表、触感。一般大家应该都会挑外表光滑又好看的，但是这恰恰代表鸡蛋的新鲜度低，应该是蛋壳越粗糙，鸡蛋月新鲜。直接敲开。这是判断鸡蛋新不新鲜的最直接的方式，不过一般都是买回家之后才可以验证的，所以前三种挑鸡蛋的方法大家可以在买的时候试试。
小编觉得做一道鸡蛋美食也是不容易的，不仅要做的好吃，在鸡蛋挑选方面也是要下点功夫的，以上就是小编为大家总结的关于鸡蛋的一些有关内容。
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