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万圣节不要错过这道美食,好吃又好玩,孩子肯定会喜欢。万圣节马上就到了,虽然是国外的节日,但在国内也是异常的火。现在去逛街,很多店里也都是浓浓的万圣节气氛,也是蛮好玩的,特别是小孩子,看到那些巫师帽、巫师袍都好兴奋。这个节日确实给我们带来了很多乐趣,像前年那个化妆为无脸男的小男孩,超可爱的,一下子就火遍全国。作为一个吃货,这个节日对于我而言,又有不少美食可以吃咯。
在西方国家,万圣节都喜欢做一些鬼怪的美食来庆祝,普通的食物经过装饰,变身成各种搞怪的样子,有的惊悚,有的可爱,特别好玩。今天这道甜品是给孩子制作的,所以是可爱风格的。在巧克力派表面画上了小幽灵,或者装饰成小恶魔的样子,女儿看到眼睛都直了,一直说好好玩,拿手里都不舍得吃了呢。下面就把这个可爱的小点心分享给大家,喜欢的做起来哦,孩子肯定会喜欢的。
【万圣节巧克力派】
【材料】鸡蛋:2个、黄油:56克、玉米油:56克、细砂糖:200克、低筋面粉:250克、可可粉:40克、泡打粉:8克、盐:4克、牛奶:120克、酸奶:120克、黑巧克力:70克
夹心:黑巧克力:50克、黄油:10克
【制作过程】1、黄油提前软化,加入一半的细砂糖,搅拌均匀。
2、两只鸡蛋打入碗中,加入剩下一半的细砂糖,搅拌至细砂糖融化。
3、将玉米油和蛋液分次交替加入到黄油中,充分搅拌均匀。
4、巧克力隔温水融化,并搅拌至顺滑。
5、把融化好的巧克力倒入面糊中,搅拌均匀。
6、把粉类混合,筛入一半到面糊中,搅拌均匀。
7、倒入一半酸奶和牛奶的混合液,拌匀。再次重复加入粉类拌匀,再加入混合液,将面糊搅拌成无干粉状态。
8、把做好的面糊装入裱花袋中。
9、裱花袋剪小口,挤入学厨无比派盘中。(这个方子可以做两盘多)
10、将面糊放入预热好180度的烤箱烤14分钟。
11、准备馅料,把黄油、巧克力隔水混合,搅拌成细腻状态,装入裱花袋中。
12、取一片烤好的巧克力派,挤上巧克力酱,再盖上另一片,巧克力派就完成了。
13、用融化的黑、白巧克力画上自己喜欢的样子,就完成啦。
是不是很好玩呢,万圣节的美食不用去买哦,自己动手,乐趣多,孩子肯定会更高兴哦。
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