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相信曾经家家户户都有一盆仙人掌吧，那你知道仙人掌是可以吃的吗？
切开仙人掌，它的肉质就跟芦荟一样，里面绿色的液体有粘性，敷在患处能消肿解毒，也能治疗烫伤和痔疮，如果用来吃，可以治疗各种胃病，也能起到清热美容的功效。
仙人掌肥厚的肉质和针形的叶子很容易让人猜到它适合生长在干旱地区，实际上它也耐热耐旱，有着自给自足的强大生命力，被称为“沙漠英雄花”。
在我国南方夏季高温多雨，冬季寒冷干燥，多数时间平均气温子啊20-30℃，很适合种植仙人掌。
你不要以为吃仙人掌的中国人都是奇葩，仙人掌在国外可是传统美食呢！仙人掌不仅用可以用来凉拌、爆炒、煎炸、烧烤，吃起来清爽可口又香脆多汁。当然啦，也能用来煲汤和酿酒，吃法五花八门。
还有一点你绝对想不到！仙人掌果是可以吃的！而且味道不输其他高人气水果，小编就有吃过仙人掌果，它切开像小型的火龙果，但是口感更独特一些，带有一点西瓜的味道，吃起来更香甜清爽。
但是要注意了，不是每一种仙人掌都可以吃的！仙人掌是多肉植物中的一种，种类却有很多，球形的、长形的，还有各种叫不出名字的，但野生的仙人掌最好不要吃，它们身上含有部分毒素。
吃仙人掌最好挑看起来像个巴掌的仙人掌，它是米邦塔品种，刺比较少，色泽鲜艳，肉质脆嫩，是食用的上佳选择。
你吃过仙人掌吗？仙人掌的花不仅独特，花朵凋谢之后留下的一个个肥硕的果实是可以吃的哦，味道比火龙果还要香甜.
仙人掌果也分绿色和红色，两种果子在味道上的差异还是很大的，具体味道怎么样，还是要亲自尝试之后才有体会。
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