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2005年，毕业于武汉大学的王华斌进入了央企工作，2013年，他放弃了高薪工作，放弃了城市生活，回到中国河蟹之乡的汉川市汈汊湖，成为了一名蟹农。
湖北省琨鹏水产养殖合作社主任王华斌说:当我回来的时候，我更有干劲，对家乡的资源也更乐观。我想创造一个与我们在汈汊湖应该拥有的质量相匹配的品牌。
王华斌的父母一生都在和螃蟹打交道。作为“第二代蟹农”，王华斌从父母那里学会了如何饲养螃蟹。但是作为新一代养蟹人，他更加关注如何养好蟹。
湖北省琨鹏水产合作协会主任王华斌:你可能经常听到螃蟹养殖质量非常重要，但是我告诉你，它的核心是土壤，我已经坚持汈汊湖原产六年了，这就是为什么。
这是我第一次听说养螃蟹先看土壤的说法。汈汊湖的平均水深为153厘米，富含钙、镁、硅、铝和钾等多种微量元素。王华斌说，这些土壤中所含的微量元素对提高螃蟹的质量是最重要的，其次是看养殖模式。
湖北琨鹏水产养殖合作社主任王华斌:我们的生态文化模式中有一个主要品种，它的生活习惯与螃蟹的基本一致，这是小龙虾。其次，我们的生态系统中还有鳜鱼。
在“虾、蟹、鳜鱼”生态混养模式下，大闸蟹、小龙虾和鳜鱼三种动物共存，形成一条完美的水生动物生态链，每亩收益超过1万元。为了这三只动物在同一个地方健康生长，王华斌还在他的蟹池中安装了三个生态净水系统。
湖北琨鹏水产养殖合作协会主任王华斌:首先，我们将在池塘中种植60 - 70 %的水生植物，水生植物将净化水质。这是一个净化系统。每年开始喂食时，我们会喂食数百斤的田螺，大约三到五百斤，田螺可以很好地净化水质，第三级是我们将放花白鲢。
这三个生态净水系统不仅起到净水的作用，而且田螺最终会成为螃蟹的“零食”，主食则是王华斌投喂的海鲜和各种谷物，王华斌喂养它们以确保螃蟹的最佳品质。王华斌自信地说，体大膘肥，青背白肚，金爪黄毛，肉质膏腻，这些词用在他的螃蟹上根本不为过。
在回家养殖螃蟹之前，王华斌决心培育品牌螃蟹。能够入他眼的螃蟹必须外表完美无瑕，内部饱满，部部强壮。
从2013年到2018年，新一代蟹农王华斌已经坚持走品牌建设的道路五年了。他没有沿着这条路平稳地走下去，从最初亏损到后来保本，再到今天合作社的健康运作，只有他知道其中起起落落。
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