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古话说：“少不入川，老不出蜀”，这句话完美的概括了四川成都人民的生活状态。成都的有着一个省会城市少有的闲适和慢节奏，一首轻声吟唱的《成都》让很多人对这个川渝山地之间的一方平原充满了无尽的好奇和想象，成都近几年也逐渐成了一个网红城市，宽窄巷子、春熙路、玉林路、小酒馆都是当下最热的打卡景点。
宽窄巷子是成都三大保护街区之一，就像名字一样，这是一条由宽巷子、窄巷子、井巷子交错排列的古街道。其中的宽巷子原来叫兴仁胡同，都是清代的风格。现在的宽窄巷子保留着很多古建筑，除此之外还有很多咖啡吧、酒吧，是很多文艺青年打卡的地方。
来成都一趟少不了的是美食，有多少人来一趟成都就是冲着美食来的。那些古街巷道里飘出来的麻辣鲜香的味道，是多少人一直想来尝一尝的。夫妻肺片、抄手、担担面、豆花、翘脚牛肉、兔头等等这些都是很多游客来吃了之后想打包带走的成都美食。
除了美食，宽窄巷子吸引人的还有浓浓的老成都的韵味。现在很多古镇老街都开始被模仿量产，越来越走向商业化，建筑可以被重现，但是发生在这里的历史很难被还原。来成都的宽窄巷子里，吃完美食点上一碗茶，听听咿咿呀呀的川剧， 在体验一把掏耳朵，没有比这个更惬意的事了。
“掏耳朵”还有一个文趣一点的叫法：“采耳”。这个我们生活中在平常不过的小事情到了成都就成了一个特色体验项目，而且老成都采耳还被纳入了非物质文化遗产。采耳用的是一根长长的竹签，竹签的一头有棉絮，很多外地人第一次见会觉得新鲜，都想尝试一把。
当然，这项人人都可以体验的非物质文化遗产在宽窄巷子的收费并不便宜，起步价一般报价60元，要是采耳师傅掏出东西来了，得收费120元，这样算下来一坨耳屎并不便宜。不过这价位也不是故意坑人，价目表都清清楚楚地立在了摊位旁边。
对很多当地人来说，这种体验并不划算，他们并不会花钱前去体验这项非遗。在一些茶馆里，也会有一些老师傅采耳，但是他们的收费就便宜多了。其实在很多医生的眼中，咀嚼会将耳道内多余的东西清理出去，过度的清洁反而对耳朵不好。你觉得呢？你愿意体验一把120元的采耳吗？
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