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戴新阁 /文
春节里最重要的一天，大概是大年三十的晚上，那顿辞旧迎新的年夜饭了。今年禁止放爆竹，在消除安全隐患的同时也多了点环保，但却少了些喜庆和热闹，传统的年味越来越淡了。年夜饭一直是人们所期盼的，一家人团聚在一起，看电视，品尝着美酒佳肴，拉着呱、聊着天，在鞭炮爆竹声中，送走旧的一年，迎接新春的到来。为了三十晚上的团聚，人们无论在哪儿，无论多忙，总是千方百计、长途跋涉的赶回家来，即使漂洋过海，闯荡在异乡的游子，也不会忘记给家里的父母、亲人打一个电话，道一声平安，说一声“过年好”！年夜饭不仅仅是一顿美酒佳肴，一个团聚，更是一种亲情，一种温馨，一种幸福的家的感觉。
小时候，计划经济，家里的年夜饭很简单，一盘猪头肉，猪头是供应的，一户半只，连肉带骨头剁开几大块，放在八印大铁锅里煮熟，香味扑鼻，整出的猪头肉就上盘了，加上个几个炒菜，几瓶啤酒，然后就是水饺。母亲洗干净一些硬币，一分、二分、五分的，包在水饺里面，谁吃到了就是谁的，得到的硬币多幸运也多，大家能为吃到一个五分的硬币而快乐、高兴。那时硬币还值钱，五分硬币在饭店里能买一碗清汤面或是一个硬面火烧，两角钱可以买一挂小鞭炮了。
我家兄妹四人，一家六口人围在一起说说笑笑也够热闹，隔壁的邻居家是南方扬州人，他们在这儿过年的习惯似乎与我们不同，吃完年夜饭，很快就熄灯睡觉了。家里的两个男孩子却不甘寂寞，总是溜出来到我们家凑热闹，有的还要喝杯酒，吃点菜，说我们家炒的菜特好吃。
邻居家还有更热闹的，安大爷家有四个儿子，他在药铺里干活，老伴没有工作，家境很困难，但他生活的却很乐观，平日里和邻居说说笑笑，一家人也都很和睦，大年三十的晚上，吃完年夜饭，他们全家就围在一块打牌玩。后来两个大儿子结婚了，儿媳妇也加入了打牌的行列。家里住的只有十几个平方米，因为太狭小，屋里架着吊铺，大家玩到凌晨三、四点钟，就挤在一起睡一觉。清晨一早爬起来，挨家挨户给长辈们拜年，抓一把瓜子、花生高高兴兴地吃块糖果，欢笑而去。
兄弟几人成家后，家里的人口也多了起来，父亲买了个可以折叠的大圆桌，放开后占了半间屋子，桌上的菜也越来越多了，大家围在一起吃菜、喝酒看电视。春节晚会是大家必看的节目，小孩子们吃饱了，就到床上模仿电视上的演员，唱唱跳跳，那年五岁的儿子模仿赵本山唱“小草”装老太太，演的惟妙惟肖，惹得大家哄哄堂大笑，情趣盎然，那是改革开放的八十年代。
后来我们的孩子也大了，全家人有时一块到饭店里吃年夜饭，饭后唱唱卡拉ok，也够热闹。父亲去世后，母亲不愿意到饭店吃年夜饭了，理由是，家里人少了，妹妹在婆婆家过年，大侄女也嫁了人，主要的还是饭店里的饭菜不如自己家做的放心，其实我们都理解她的心情，不愿大家多花钱，家里的饭菜虽然简单却有更多的温馨和亲情。
时光如流水，转眼间兄弟姊妹早已过了半百的年纪，母亲也九十岁了，历尽岁月沧桑，国家日益渐强，随着物质生活的提高，年味却似乎淡了起来。大年三十的年夜饭依然很丰盛，但热闹的场面少了很多，去年，望着疾病缠身、举步维艰，略带愁容的母亲，心中偶感怅然。年夜饭，一年又一年，岁月带走了人们的童年，耗去了青春的年华，从中年步入老年。天地轮回，沉浮流转。
年年岁岁花相似，岁岁年年人不同。家人团聚的年夜饭，有浓浓的亲情，有一年酸甜苦辣的回味，更有对流年岁月的慨叹……，年夜饭，温馨的记忆，即将来临的春天！
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