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沙巴哇董事长专访|揭秘沙巴哇果蔬干畅销21年背后的故事

时间:2011-01-08

与一众当红主播合作,让高品质的产品惠及更多消费者,也让用户更真切地感知沙巴哇品牌的内核

提示:本文共有 2206 个字,阅读大概需要 5 分钟。

从薇娅带货菠萝蜜干30秒销售额破百万,再到李佳琦3分钟爆卖15万袋椰子脆片,沙巴哇全方位开启直播营销之路。与一众当红主播合作,让高品质的产品惠及更多消费者,也让用户更真切地感知沙巴哇品牌的内核。

本期我们采访了沙巴哇董事长吕鸿女士,为大家带来独家的专访,果蔬干畅销21年背后的故事。

以下是采访正文:

21年初心不忘,只为一片好果干

Q1:作为创始人,是基于什么契机让您想要创立沙巴哇?

吕总:人的一生精力有限,不能做很多事情,但可以做一些有价值、有意义的事情,如果做的这件事情,还能对他人有益,那么这样的人生便足以值得骄傲了。沙巴哇的创立起源于越南沙巴小镇,当地主要盛产菠萝蜜,菠萝蜜也因营养丰盛,一果多食成为当地人的特色果品,但当时受限于通讯、运输、制作工艺等,并没有被更多消费者熟知,在那时,我在想如果能让更多人享受到这样有营养的产品就好了,也是在那时候萌生创立沙巴哇的想法。

Q2:在创立沙巴哇时,有没有遇到什么困难?是怎样克服的,可以简单描述一下当时的心境吗?

吕总:每一个人在创业的阶段,都会碰到很多问题,我也不例外:家庭问题、销售问题、从业经验不足问题等等。但是,一个人要想做成一件事情,心态很重要,你必须要去克服不良心态,学会如何去面对困难、面对别人的否定。

同时,我也很感谢和我们合作的客户,他们每一次的下单都给予了我很多激励。沙巴哇如今已经是有21年历史的企业了,真的很感谢一直支持沙巴哇、一直支持我的朋友、经销商与卖场采购,也很感谢同行们给予沙巴哇的支持。

全产业链模式,品质精益求精

Q3:据笔者了解到,沙巴哇在产品的生产以及研发上都有着自己严格的标准(种植、生产、研发等方面),基于这几个方面,有没有什么故事可以分享一下?

吕总:

从种植来说,东南亚菠萝蜜品种繁多,有的适合生鲜食用,有的适合加工食用。为了保障后续生产端的品质,在菠萝蜜品种的选择上,我们必须百里挑一。在整个种植管理过程中, 为了让菠萝蜜更甜,在种植园中,我们会采用压枝种植方法,还要控制好间距,让菠萝蜜能够接收更多更均匀的光照,产生与存储更多糖分。这好比我们常见的西瓜,阳光照射充分的地方是绿色的,缺乏阳光照射的地方是黄色的,食用的时候,明显会感觉到绿色的部位会比黄色的更甜。

从肥料方面来说,我们会选择纯天然肥料、植物肥料、有机肥料等无公害的肥料,从源头保证产品的安全。从生产端来说,我们是按照国际标准进行工厂建造,生产也是按照国际标准进行的。我们通过了很多国际认证,比如ISO、GMP、HACCP等。为了产品品质更好,将果实采摘下来进行初加工后,我们马上送到零下40度的急冻库,保持产品的新鲜度。后续再通过真空低温脱水,以最快的速度把新鲜水果变成果干,保持产品味道与口感。这一系列的生产流程,我们都会在无菌室进行,保证产品的食用安全。包装上,我们采用的是纯铝包装袋,隔绝光照,防水防潮,保证消费者在12个月保质期内都能尝到产品刚出炉时候的新鲜口感。

Q4:在您看来沙巴哇能立足于市场的优势是什么?在这个大环境中如何让自己的爆款立于不败之地呢?

吕总:这么多年来,我们有自己的主打产品菠萝蜜、综合蔬果干,最近的话是香蕉脆片。那么想要产品立于不败之处的话,从营销角度说,我们的服务会做得更好,产品做得更加细致;从供应链角度说,我们拥有自己的种植基地、合作农场,果源供应更稳定,不会出现断货缺货的情况;从生产端角度说,我们拥有更大的工厂与更先进的生产线,制作大单品我们成本更低,与第三方大型物流合作,以最快的速度、更低的成本让消费者吃的我们的产品,这些就是我们沙巴哇产品的优势。

诚信做产品,用心回馈社会

Q5:您是如何看待沙巴哇的价值定位,是基于什么样的社会角色去研发产品?

吕总:沙巴哇不仅仅是一个国际品牌,更是一个拉动农业的品牌。从供应端,我们目前产品多以农产品为主(菠萝蜜、红薯、紫薯、芋头),帮助农民快速脱贫致富,让农家孩子能够上到更好的学校;从工厂端,为社会产生更多就业岗位,让更多人有工作可做,这些都是沙巴哇的社会价值。

Q6:沙巴哇的经营理念是什么?

吕总:合作共享,进取创新。沙巴哇从上到下,都秉承两个字“诚信”。我们诚心诚意做人,用良心做食品,做到让自己员工、家人都放心吃自己的产品;我们用品质要求产品,用诚信约束行为,不能因为要降低价格而使用品质不好的原材料,我们情愿卖得少一点、卖得慢一点,都要保持产品品质。无论从外包装还是产品质量,我们一直都是用诚信做事,用诚信做品牌。

拥抱市场变化,拓展新媒体营销

Q7:今年沙巴哇的品牌传播或营销层面会有哪些期待之处?

吕总:零售端市场在不断的变化,沙巴哇也是在不断地适应市场变化的节奏,更主动地配合市场,根据消费者的消费习惯制定对应的营销策略。我们永远最重视的是线下渠道,还有两大传统电商渠道。同时,我们也会拥抱新媒体零售,如网红带货、直播带货等,我们也在快速跟上。还有一些社区团购,我们也会进行渗透,因为它们能够让品牌以更快的速度接触到消费者。从多方面开展品牌传播,做好服务,拥抱新零售拥抱市场,迎接更大的销量。

针对年轻化的客户群体,沙巴哇与广州首届直播节合作、与明星主播牵手,从线下走向线上,用贴近新一代年轻用户的品牌个性来俘获他们,从而达到强化品牌归属感的目的。在这些精准的营销活动中,沙巴哇自身品牌知名度和影响力得以不断提升。希望日后,沙巴哇能够继续发力,将更多健康美味的产品带给广大消费者!

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