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中国自古有礼仪之邦之称,在这个讲究民以食为天的国度里,饮食礼仪自然成为饮食文化的重要部分。针对谢师宴礼仪总结以下建议:1.弟子规里有这样两句“长者立,幼勿座,长者座,命乃座”,意思是先请恩师入座上席.再请长者入座,客人依次入座。从前后左右这几个字的排列可以看出,左在前,右在后,表明传统礼仪以左为尊,那么在谢师宴上,就很好找自己的位子了。2.进餐时,先请恩师、长者动筷,夹菜时每次少一些,离自己远的菜就少吃一些,吃饭时不要出声音,喝汤时也不要出声响,喝汤用汤匙小口喝,不宜把碗端到嘴边喝。汤太热时,等凉了再喝,不要一边吹一边喝。有的人吃饭咀嚼食物发出声音,这种做法很失礼。3.古语云“食不言,寝不语”,就是告诉我们吃饭时尽量不要说话。但现在好多事都是在餐桌上谈,那应该谈什么呢?弟子规里说“道人善,即是善,人知之,愈思勉”,“人不闲,勿事扰,人不安,勿话扰”意思是多说正面积极的话,闲谈莫论人非,如果恩师正在吃东西,也不要喋喋不休。4.每当上来一个新菜时,应请恩师先动筷,以表示对师恩的谢意。现代礼仪讲究让菜不夹菜,给客人夹菜时要注意:一是客人是否喜欢吃,二是要用公筷。5.吃到鱼头、鱼刺、骨头等物时,不要往外面吐,也不要往地上扔,要放到骨碟里。6.不要在餐桌上剔牙、挖鼻孔、用手擦嘴等。7.俗语说“脱衣服吃饭,起心不善”在入座前脱下外套是可以的,但是不要在席间解衣扣、解皮带等。8.最后离席时,身为学生必须向恩师表示感谢,恩师也一定会感谢学生与家长的盛情。
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