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当你想吃土豆的时候,又想吃番茄怎么办,没想到番茄和土豆搭配一起竟然这么好吃。
番茄炒土豆片,土豆片裹满番茄汁的汤汁配上米饭真的可以吃两大碗
准备食材:土豆番茄青辣椒一个葱蒜调味料:盐,糖,生抽,老抽
番茄炒土豆片、配上米饭太好吃了。番茄炒出汁,每一片土豆都包裹着汤汁,和米饭活在一起吃更带劲,非常的下饭
准备一个土豆,洗净去皮,切成片(用水浸泡一下,去掉淀粉)番茄切成小块(不喜欢吃皮也可以把番茄皮用热水烫一下)把葱斜切成片,蒜切成末,辣椒切菱形状起锅烧油,热锅凉油,把葱和蒜炸香以后放番茄,翻炒均匀番茄炒出汁以后,放准备好的土豆继续翻炒,开始调味。一勺生抽,一勺老抽,一勺糖翻炒均匀以后倒一碗清水(刚好摸过菜就可以)土豆煮熟以后放适量的盐放入切好的青椒。开大火收汁出锅前放一勺鸡精,整个菜就做好了,可以出锅装盘了,享受美食带来的
小贴士:
番茄有酸味,不放醋也可以番茄不喜欢吃皮也可以把番茄皮用热水烫一下土豆不要煮太烂,脆脆的比较好吃炒土豆的时候要长翻动,以免糊锅汁不要全部收完。(和米饭活在一起吃更带劲)非常的下饭喜欢我就关注我,你的关注是我不断更新的动力!谢谢掰掰
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