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在今年的大形势下,夜市经济的复苏是必然的,在经过这些年的城市创建后,夜市摊位几乎销声匿迹,夜晚路边小摊讨价还价的喧闹、大排档上的觥筹交错再也不见,取而代之的是路边在灯光下显得更为华丽的高大玻璃橱窗、店面上方霓虹闪烁的招牌,干净整洁的街道,城市市容得到了很大改善,只是对一些资金本来不多的小摊小贩来说,前期庞大的资金投入令他们无法承担。
现在随着夜市经济的放开,想必会给不少人带来新的机会,这些天,连同事都开玩笑说,可以在下班后去摆摊了。看着这些,不由自主地想起了当年曾经屡次光顾的那些夜市摊位,那个时候,刚刚走上社会参加工作,收入不高,周围的年青人都喜欢一起玩,一起吃饭、一起去唱歌跳舞、一起看电影,饭店的价格不低,味道也就那样,最经常去的就是这种大排档了。
当夜色降临,华灯初上之时,路边的大排档就依次摆出,当时最热闹的夜市摊点有影剧院前面的广场和百大前面的马路,面积较大的广场和面积较小的马路都摆满了排档,印象中最受欢迎的是砂锅粉丝,不大的砂锅里透明的粉丝占了三分之二,再添加几根青菜、两个鹌鹑蛋、几片牛肉一共三元钱,味道还很不错,可以算是价廉物美了,很多女孩子喜欢拿它当晚饭,不会吃得太饱,后面还可以再吃些零食,非常合适啊!
那时候我们一些同事朋友下了班经常去的地方是百大前面的大排档,因为那里离商贸城近,吃完饭还可以去逛街,而且比较有文艺气氛,常常有人在那唱歌,食客也可以点歌,一支歌好像是二十元吧,不过看见那些年纪很轻的男男女女在你的饭桌边弹着吉他唱歌还是很有感觉的,点歌的人不少,那时候正是流行歌曲很红火的年代,全民都爱K歌,一晚上歌手的收入还是很不错的。
影剧院前面的广场去得少一点,那里地方大,摊位也多,爸爸单位的同事也有晚上在那摆摊赚外快的,曾经在那遇到几次,他们总说要给我打折,不过实际上也没少多少钱,口味也一般,后来看见我爸还总说我在那吃饭时,给我算便宜了很多,弄得我爸很无语,我也不喜欢,就去得少了,免得去了又不到他们摊位去,他们还要说闲话。
那时候有不少大学生和刚参加工作的年轻人晚上在路边摆摊,他们多半卖一些时髦的小玩意和T恤、发卡什么的,赚一些零花钱;也有家庭条件不好,摆摊赚学费、生活费的,那种会比较辛苦,晚上收摊会比较迟。年经大些的大多是摆排档,弄个液化气灶、几副桌椅,即使味道一般,但因为吃的人多,收入也很不错,不少人还因此小发了一笔。
如今夜市经济即将再次复苏,一些在这次疫情当中失去工作或收入减少的人们又多了一个挣钱的渠道,夜晚出来约会的男男女女也多了一个约会的地点,爱好口腹之欲的饕餮们也多了一个品尝美食的地方,要知道,一些美味的食物往往都出现在一些貌不惊人的小摊小店呢!
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