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大家好，我是饭小六，今天跟大家分享的美食是——馒头。
馒头在面食中属于一种没有包馅的美食，属于粗粮中的一种。因为口感清醇，所以很多家庭都喜欢把馒头作为早餐，再配点稀饭咸菜，它就能保证你一上午的工作都精力充沛，尤其是体能消耗大的人群，实实在在的白馒头能让你一上午都不会有饥饿的感觉。
全国各地馒头的做法有很多种，我们要怎样才能做出不同的花样不同的口味呢？今天就给大家分享两种，让你的小孩吃不腻也看不腻，天天吵着让你做。
第一种：南瓜草帽馒头
南瓜所含有的粗纤维让馒头的饱腹感会更加持久，除此之外，因为染上了金黄的颜色，捏成帽子的形状，会让孩子们更加有食欲。在味道上南瓜丝甜的味道也让馒头的口感变得更好。
将南瓜切成小块煮熟，去皮之后碾压成泥状。这个时候南瓜已经含有很多的水分了，加入面粉可以直接揉成团，不需要另外加清水。将面团揉好之后放到锅中，保温下发酵成两倍大的时候取出。
每一个草帽需要三部分，一个圆球作为帽顶，圆饼形状作为帽檐，搓出长条作为装饰线条，在中间打造出一个蝴蝶结。保持形状放入蒸锅中加热二十分钟。南瓜馒头就成型了。
第二种：花朵蜂蜜馒头
馒头加入蜂蜜之后的味道会变得更加松软，猪油则会让它的颜色更加白皙。将它做成花朵的形状，口齿生香，也能够带来视觉上的美感。
低筋面粉一般是用来做甜品的，所以它的口感会更加柔软，做出的馒头会有蛋糕的感觉。吃腻了高筋面粉带来的具有韧度的味道，在原料上的更换也是很好的选择。
将低筋面粉和猪油先拌成絮状，然后再加入蜂蜜和水，整出圆团的形状，就可以静置等它膨胀了。将涨开的面皮进行揉捏，用手掌的部分按压，等到面团变得光滑没有颗粒感的时候继续放置发酵。切开小面团将每一个擀成薄片的形状，然后把擀薄的皮叠在一起，每层都留一点边缘露在外面，再把它卷起来从中间切断，一分为二，在掰开花瓣部分的面皮，蒸熟之后就会出现花绽放的样子，非常漂亮。味道也十分好吃，这样的花馒头既好看又好吃，小朋友们不喜欢都难。
以上就是小六给大家带来的馒头新做法，如果你觉得还可以，麻烦给小六点个赞，关注一下，谢谢了！
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