我的弟子 一个面包匠人的故事与情怀

我的弟子、一个面包匠人的故事与情怀我的弟子、一个面包匠人的故事与情怀

糕饼工匠杜德春

发布时间：09 1916:25名师，优质原创作者

基于传统欧式面包的天然心灵原麦的匠心焙烤：

沙龙/面包资深工匠杜德春

匠心弟子陈建的面包沙龙系列一

野生酵母的芬芳：

焙烤发酵的魂：欧式面包的基调、揉和亚洲变化延伸版（欧亚渗透结合/颠覆创新）

我的野生啤酒花发酵与天然酵母系列文献、对这个年轻人产生了质的飞跃，开启了他baking的心灵匠心bread。

陈建～来自乌兰浩特的徒弟！这是他焙烤手作各国天然绿色野生酵母面包，每个面包就好像梵高或毕加索的艺术品～亦可人、亦芬芳、亦清新、亦沙龙……

法国/面包棍子

俄罗斯/黑麦列巴

美国/贝果 面包

德国/裸麦面包

意大利/Panettone

奥地利/烤恩杂粮面包

丹麦/可颂起酥面包

西班牙/布里面包

荷兰/老虎脆皮面包

乌兰浩特匠心天然酵母欧包 弟子陈建手作灵魂艺术bread。

石尭炉的匠心故事（系列二

他用几百公里捡来的果木，用土制石尭（窑）烤焙了40分钟的黑麦面包，在零上40℃的夏天，他大汗淋漓～这个有情怀故事 感动焙烤的面包被200元/个的 饕餮读者抢购（每天只生产六个）。

如果你问我什么是有情怀的面包故事

如果你问我什么是有匠心的焙烤情怀

在口感和食材的搭配上都有创新

意境 激情 发酵 氤氲 沙龙 艺术

天然 绿色 麦香 原味 味带 匠心

黑麦 蓝莓 奶酪 野酵 饧面 焙炊

你可否闻到法国葡萄园的发酵氤氲

你可否听到俄国普希金的天然情诗

你可否聆听德国莱茵河海涅的抒情

你可否穿越古希腊柏拉图的哲学诗

你可否也曾焙烤这种美味的人间烟火！

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