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法国的甜点举世闻名，不仅口味一流，更吸引人的是那美轮美奂的精致外形。这与法国人浪漫自由的天性有关，试问世上哪一个国家可以赋予甜点比普罗旺斯和塞纳河畔更动人的传说呢？想感受到那份极致的味蕾盛宴，要先了解每个甜点的由来，这样才能在闪耀着诱人光彩之下，体会到那份至情至性的真挚感情。有了故事，甜点就有了生命。在品尝美味甜点的同时回味动听的故事，让吃的乐趣更吸引人了。
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作者：maylovef
一、提拉米苏
Tiramisu在意大利文里是“拉我起来”的意思，引申义为“带我走”和“记住我”。吃过提拉米苏，带走的不只是美味，还有爱和幸福。
关于提拉米苏的由来，流传过许多不同的故事，这个最为温馨和感人而流传最广。相传一个士兵即将开赴战场，可是家里已经什么都没有了。爱他的妻子为了给他准备干粮，把家里所有能吃的饼干、面包全部做进了一个糕点里，那个糕点就叫提拉米苏。每当这个士兵在战场上吃到提拉米苏就会想起他的家，想起家中心爱的人。
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作者：meimei.lam
二、欧培拉（歌剧院蛋糕）
欧培拉蛋糕最先是由1890年开业的甜点店Dalloyau所创制。由于其形状非常方正，表面淋着的那层薄薄的巧克力看起来很像歌剧院内的舞台，而饼面上点缀的金箔片看起来又像是歌剧院加尼叶（原巴黎著名歌剧院的名字），它才得到了这个形象的称呼。
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作者：烧焦的Apple
三、玛德琳蛋糕
在法国路易十五时代，蓬巴杜夫人深受宠爱，以至取代了皇后在凡尔赛宫的地位。法王为讨其欢心，将许多菜冠以蓬巴杜夫人之名。皇后的美食家父亲在可梅尔西城游玩时，品尝到了当地农夫之女玛德琳烤制的扇贝形蛋糕，于是将制法带回皇宫，传授给皇后，用以重夺路易十五的垂青。因此，人们便将这款蛋糕以农夫女儿之名命名。
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作者：杭妞儿
四、布朗尼
布朗尼的由来有个很有趣的故事，相传有个胖胖的黑人嬷嬷系着围裙，在厨房烘焙着松软可口的巧克力蛋糕，居然忘了将奶油先打发，而意外做出了差一点要扔掉的蛋糕。老嬷嬷一尝，发现十分美味，这个可爱的错误就流传开来了。
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作者：佚名
五、撒哈蛋糕
传说在1832年，由澳大利亚驻法外交官的专任主厨，法国籍的撒哈所发明的。因外交官嗜好甜食，每天都必须品尝不同的甜点，结果撒哈试着将许多平常不常用于点心的食材加以组合，最后完成了这道撒哈蛋糕。后来在1876年，撒哈的儿子爱德华创立了撒哈HOTEL，并与妻子安娜将这道甜点发扬光大，成为法国著名的蛋糕之一。
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